河下古鎮(zhèn)位于淮安古城西北隅，形成于春秋末期，其地形獨特，是商旅必經(jīng)之地。古老的大運河造就了河下古鎮(zhèn)的繁華，當年運河兩岸南來北往漕船如織，古鎮(zhèn)街巷市不夜息，達官巨賈、墨客騷人紛至沓來。商業(yè)的繁榮促進了河下文化的昌盛，漕運文化、科舉文化、宗教文化、養(yǎng)生文化、美食文化交相輝映，名聞遐邇的淮揚菜系、山陽醫(yī)派皆發(fā)軔于此。