索菲亞，一名熱愛著中國(guó)文化的哈薩克斯坦留學(xué)生，她好奇中國(guó)人為何如此偏愛茶，為此決定來(lái)湖州長(zhǎng)興水口鄉(xiāng)一探究竟。在這里，索菲亞跟著老鄉(xiāng)親身體驗(yàn)了一把“一芯一葉”的采茶方式，學(xué)習(xí)了如何炒茶，觀摩了唐代傳下來(lái)的煎茶技藝。“茶遇水而生,水遇茶而活。”這種關(guān)系像極了君子之交，品德高尚的人互相成就。這一刻，她理解了中國(guó)茶道精神的內(nèi)核——“精行儉德”，也成了一名愛茶人士。